GENERALIDADES

BIENVENIDOS A MANI.................!

CAPITAL TURISTICA DEL DEPARTAMENTO DE CASANARE, EXOTICA Y ALEGRE”. Bello y pintoresco municipio ubicado en el llano abierto, es un hermoso paraje bañado por el río Cusiana, que pasa por las goteras del pueblo. Su nombre hace memoria del celebre jefe nativo cacique Maní. Maní proviene de un vocablo indígena de los Tutul Xiu tribu procedentes de los Mayas de Centroamérica y significa “está hecho”.

Considerado como la Capital Turística del Casanare y Cuna del Folclor Llanero, se encuentra ubicado en el suroccidente del departamento con una extensión total de 3860 Km2 y limita por el norte con Yopal y Aguazul, por el oriente con Orocue, por el occidente con Aguazul y Tauramena y por el sur con el departamento del Meta.

Fecha de fundación: 01 de mayo de 1879

Distancia de referencia: Dista de Santa fe de Bogotá a 414 km. y de la capital del Departamento 74 km.

SITIOS DE INTERES

Laguna Bocachico

A 13 Km. del perímetro urbano, Maní tiene uno de sus lugares preferidos para el Turismo, este estero es una reserva de vida, y en épocas de verano cuando el sol lo visita con toda su fuerza el se resiste a entregarle sus alimentos, pues este lugar es y será mientras la naturaleza lo quiera, el jagüey, la despensa, el sitio para el solaz de garzas, pericos, chicharras, sapos y de la luna llena que en las noches se acuesta y se levanta con el canto de las aves que allí se anidan. Ubicado en la Vereda Gaviotas es también un sitio de observación de flora y fauna, en donde podemos encontrar una diversidad de especies, propias de la región.

Laguna Pupúre

En esta belleza natural el visitante puede admirar el típico paisaje casanareño de sabanas y esteros. Se encuentra a 45 Km. del casco urbano de Maní, en la Vereda Campanero. Tiene vía de acceso por carretera sin pavimentar .

Rio Cusiana

Por tradición ha sido sitio de descanso y de recreación para los habitantes y turistas que nos visitan; en sus hermosas playas se realiza el festival de verano y las tradicionales “noches de Maní”.

Puente el Canoero

Magestuoso puente ubicado sobre el rio cusiana via vereda Belgrado, donde se puede observar alboradas y ocasos espectaculares que contrastan con el espejo del rio.

Ruinas de Santa Helena

Primer asentamiento en el siglo XVII, patrimonio histórico del municipio, ubicadas en la vereda Santa Helena de Cúsiva, a 63 kms de la cabecera municipal.

FESTIVIDADES Y EVENTOS .....

FESTIVAL INTERNACIONAL DE BANDOLA LLANERA " PEDRO FLOREZ"

Tiene como objetivo reunir los bandolistas de la región y hacer un concurso entre si buscando el mejor interprete del instrumento y así año a año en la primer semana de Enero.

GASTRONOMIA

TERNERA A LA LLANERA

La preparación de la Ternera a la llanera o "Mamona" es en sí misma una fiesta, para ello se mata una ternera de aproximadamente un año. Lo más importante de la preparación son los cortes. Hay cuatro clásicos que son: la osa, los tembladores, la raya y la garza.
La osa es la parte que comprende el cogote, la papada, la mandíbula y la lengua, cortado de arriba hacia abajo, de tal manera que se vaya descolgando la presa.
Los tembladores son las carnes del pecho, que se sacan en tiras largas.
La raya comprende los cuartos traseros, que , cortados desde la parte superior (ancas), incluyen la cola, y parte de los muslos. Se corta procurando darle una forma redonda que con la cola parece una raya.
La garza es sólamente la ubre.

De igual manera asan las carnes de cerdo, venado, lapa, picure, danta, etc., aunque los cortes de éstos se hacen despresando las costillas, brazos, piernas y lomos, ensartándolos en palos para poderlos asar en el burro, siempre con sal como único condimento.